Dan yang belum pernah minum es kopyor ini segeralah untuk mencicipinya, karena Anda bakalan ketagi-han dibuatnya.
Bahan:
- 1 bungkus agar-agar
- 4 gelas santan kental
- 4 sdm gula
- Garam secukupnya
- Vanili 1/2 sdt
- Sirup cocopandan
- 1 bongkahan es batu
Cara membuatnya:
Masak semua bahan sampai mendidih, setelah mendidih, dinginkan sebentar, lalu guyur pelan-pelan ke atas es batu, biarkan menggumpal-gumpal, aduk-aduk kalau terlalu menggumpal. Diamkan sampai benar-benar keras. Sajikan dengan sirup cocopandan dan es batu.
