Cara Membuat Setup Daging Jamur Nanas

Bahan-bahan Setup Daging Jamur Nanas

• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, memarkan
  
• 200 gram daging sapi, iris tipis
• 100 gram sambal bangkok
• 1 sendok makan kecap manis
• 100 gram jamur tiram, iris tipis
• 100 gram nanas, potong segitiga
• Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat Setup Daging Jamur Nanas

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna
2. Tuang sambal bangkok, kecap manis, garam dan merica bubuk.
3. Masukkan jamur tiram dan nanas, masak sebentar. Angkat dan sajikan

Hasil: 3 porsi

More about → Cara Membuat Setup Daging Jamur Nanas

Resep Memasak Cah Brokoli Saus Tiram

Bahan-bahan Cah Brokoli Saus Tiram

• 2 sendok makan minyak goreng
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay merah, iris tipis
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 150 gram Brokoli, potong per kuntum
• 1/2 buah paprika merah, iris tipis
• 50 ml air
• 2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Cah Brokoli Saus Tiram

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bombay merah dan cabai merah hingga harum
2. Masukkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata. Tambahkan Brokoli, paprika, air, gula pasir dan merica. Aduk sebentar hingga berubah warna, angkat dan sajikan.
3. Hasil: 3 porsi

More about → Resep Memasak Cah Brokoli Saus Tiram

Cara Memasak Gudeg Daun Singkong Yang Uenak

Bahan-bahan Gudeg Daun Singkong 

• 400 gram daun singkong, rebus 10 menit
• 6 butir telur, rebus
  
• 800 cc santan dari 1 butir kelapa
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 4 lembar daun salam
• 2 sendok makan gula merah, iris halus
• 8 butir bawang merah. Haluskan
• 2 siung bawang putih. Haluskan
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka

Cara Membuat Gudeg Daun Singkong 

1. Campur semua bahan dan santan dalam panci, masak dengan api kecil sampai santan habis, Aduk-aduk supaya bumbu meresap rata, angkat
2. Hidangkan.

Untuk 5 porsi

More about → Cara Memasak Gudeg Daun Singkong Yang Uenak

Resep Masakan Tumis Bunga Kol Udang

Bahan-bahan Tumis Bunga Kol Udang 

• 2 sendok makan minyak goreng
  
• 1 buah bawang bombay, iris tpis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 siung cabai merah, iris serong
• 2 buah cabai hijau, iris serong
• 200 gram udang, kupas kulit, sisakan ekor
• 250 gram bunga kol, potong perkuntum
• 100 ml air
• Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat Tumis Bunga Kol Udang 

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, aduk rata
2. Tambahkan udang, masak hingga berubah warna
3. Beri bunga kol, aduk rata. Tuang air, tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga matang
4. Angkat, sajikan

Hasil: 4 Porsi

More about → Resep Masakan Tumis Bunga Kol Udang

Resep Masakan Ayam Pedas Melaka yang Sedap

Bahan-bahan Ayam Pedas Melaka

• 1/2 ekor ayam, bersih menjadi 6 bagian
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 2 sendok makan minyak goreng
• 2 sendok teh asam jawa, larutkan dengan sedikit air
• 350 ml air
• 1 batang bunga kantan (kecombrang), iris tipis

Bumbu halus

• 10 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai merah keriting
• 6 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 1 sendok teh belacan/ terasi
• 1 sendok teh jintan
• 1 sendok makan ketumbar
• 2 sendok makan kelapa parut, sangrai
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Ayam Pedas Melaka

• Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis, diamkan sebentar, tiriskan
• Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air asam, bunga kantan dan air. Masak hingga mendidih
• Tambahkan ayam, masak kembali hingga kuah mengental dan matang. Angkat dan sajikan

Hasil: 4 porsi

More about → Resep Masakan Ayam Pedas Melaka yang Sedap

Cara Memasak Tumis Taoge Kucai Yang Sedap

 Bahan-bahan Tumis Taoge Kucai

• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan minyak wijen
• 2 siung bawang putih, iris tipis
  
• 3 buah bawang merah, iris tipis
• 1 buah cabai merah, iris tipis
• 5 buah cabai rawit hijau, belah dua
• 1 buah tomat, potong dadu
• 100 gram udang, cincang
• 200 gram taoge
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 4 batang kucai, potong-potong

Cara Membuat Tumis Taoge Kucai 

1. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit dan tomat. Aduk rata hingga harum.
2. Masukkan udang dan taoge, aduk rata. Tambah kan saus tiram, gula pasir, garam dan merica. Aduk-aduk hingga matang. Beri kucai, aduk-aduk sebentar, angkat
3. Sajikan segera dengan nasi hangat

Hasil 2 porsi

More about → Cara Memasak Tumis Taoge Kucai Yang Sedap

Resep Ayam Masak Kecap Hitam

Bahan-bahan Ayam Masak Kecap Hitam

• 6 buah paha ayam, potong menjadi 2 bagian
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 250 ml minyak goreng  untuk menggoreng
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 ruas jari jahe
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan sambal botol
• 2 sendok makan kacang hitam kalengan
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan daun ketumbar, cincang kasar

Cara Membuat Ayam Masak Kecap Hitam

1. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk. Diamkan sebentar, tiriskan
2. Goreng ayam hingga matang dan kecoklatan, angkat
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Masukkan saus tiram, sambal botol, saus tomat, merica dan gula pasir. Aduk rata
4. Masukkan kacang hitam dan ayam goreng, aduk rata. Tambahkan daun ketumbar, angkat dan sajikan

Hasil: 4 porsi

More about → Resep Ayam Masak Kecap Hitam

Cara Memasak Ayam Cah Kacang Polong Yang Mantap

Bahan-bahan Ayam Cah Kacang Polong

• 2 sendok makan minyak goreng
  
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 4 buah bawang merah, iris tipis
• 2 buah cabai merah besar, iris tipis bulat
• 50 gram gula merah
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1 sendok makan kecap manis
• 50 ml air kaldu ayam
• 300 gram dada ayam, potong-potong
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 50 gram kacang polong
• 1 batang daun bawang, iris tipis

Cara Membuat Ayam Cah Kacang Polong

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai merah hingga harum
2. Masukkan gula merah, kecap ikan, kecap manis, merica, garam dan air kaldu ayam. Aduk rata, tambahkan potongan dada ayam. Masak hingga mengental dan matang.
3. Masukkan kacang polong dan daun bawang. Aduk-aduk sebentar, angkat sajikan

Hasil: 3 porsi

More about → Cara Memasak Ayam Cah Kacang Polong Yang Mantap

Cara Membuat Minuman Es Longan Rumput Laut Yang Suegerrr

 Lagi lagi es yang bikin ketagihan minumnya apa lagi ada rumput lautnya..

Bahan-bahan Es Longan Rumput Laut

• 1 kaleng longan
  
• 200 gram rumput laut
• 200 gram gula palem
• 500 ml air
• 2 lembar daun pandan
• 2 ruas jari jahe, memarkan
• Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Longan Rumput Laut

1. Didihkan air, masukkan gula palem, daun pandan dan jahe. Masak hingga mendidih, angkat, saring. Dinginkan.
2. Campur dalam mangkuk: longan, rumput laut dan sirup gula palem. Aduk rata
3. Tuang ke dalam gelas saji, tambahkan es batu. Sajikan selagi dingin 

Hasil: 4 porsi

More about → Cara Membuat Minuman Es Longan Rumput Laut Yang Suegerrr

Resep Masakan Gnocchi Saus Tomat

Bahan-bahan Gnocchi Saus Tomat

• 300 gram kentang, kukus, haluskan
• 150 gram terigu
• 1 butir telur kocok lepas
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 2 sendok makan mentega
• 3 sendok keju parmesan
• 1/2 buah bawang bombay, cincang
• 200 gram daging, potong-potong kecil-kecil, tumis
• 2 buah tomat, seduh, buang kulit dan biji
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 300 cc air
• 1 sendok teh oregano
• 1/2 sendok teh basil
• 2 sendok makan keju parmesan untuk tabur
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Gnocchi Saus Tomat

1. Campur kentang, terigu,  garam, penyedap rasa, telur, lada. Aduk rata. Tambahkan keju parmesan, aduk-aduk hingga rata dan kalis. Ambil adonan, bulatkan, pipihkan ditalenan. Gulung, rebus dalam air mendidih hingga mendidih, sisihkan
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging, tomat, saus tomat, tomat pasta, garam, lada, dan air. Aduk rata hingga mengental
3. Sebelum diangkat, tambahkan oregao dan basil. Aduk rata
4. sendokkan saus keatas gnocchi, taburi keju parmesan
5. Hidangkan

Untuk 3 porsi

More about → Resep Masakan Gnocchi Saus Tomat

Resep Cara Membuat Minuman Es Sarang Burung

Biarpun musim hujan tapi minuman es tetap menjadi idola bagi siapa saja... yuk kita buat...

Bahan-bahan Es Sarang Burung

• 1 bungkus agar-agar merah
  
• 1 bungkus agar-agar hijau
• 600 ml air
• 100 gram gula pasir
• 1/2 buah melon, keruk memanjang
• 300 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
• 1/8 sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan
• 100 ml susu kental manis
• 200 ml sirup melon
• Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Sarang Burung

1. Rebus masing-masing agar-agar dengan 300 ml air dan 50 gram gula pasir. Tuang dalam wadah, biarkan hingga mengeras. Serut masing- masing agar-agar. Sisihkan
2. Didihkan santan, garam dan daun pandan. Angkat
3. Siapkan gelas saji, Masukkan melon, agar-agar merah, agar-agar hijau
4. Tuang santan dan es batu. Tambahkan susu kental manis dan sirup melon.

Hasil 6 porsi

More about → Resep Cara Membuat Minuman Es Sarang Burung

Cara Membuat Tim Ayam Jamur Yang Enak

Cara Membuat Tim Ayam Jamur Yang Enak

Bahan-bahan Tim Ayam Jamur

• 1/2 ekor ayam, potong kecil-kecil
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 2 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris 1cm
• 2 ruas jari jahe, iris korek api
• Merica bubuk, garam secukupnya
• 10 buah jamur segar, iris tipis
• Daun ketumbar secukupnya

Cara Membuat Tim Ayam Jamur

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, sisihkan
2. Campur ayam dengan semua bumbu, aduk rata. Tambahkan jamur dan  susun pinggan tahan panas.
3. Tim dalam kukusan 40 menit hingga matang dan bumbu menyerap, angkat.
4. Taburi dengan daun ketumbar dan sajikan

More about → Cara Membuat Tim Ayam Jamur Yang Enak

Resep Membuat Nasi Kuning

Bahan-bahan Nasi Kuning 

• 1 kg beras
• 1.300 cc santan dari 2 butir kelapa
• 50 gram kunyit, parut, ambil airnya
• 4 batang sera, memarkan
• 4 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk purut
• 1/2 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka

Cara Membuat Nasi Kuning 

1. Beras dicuci bersih, sisihkan
2. Didihkan santan yang telah diberi air kunyit, serai, salam, penyedap rasa, daun jeruk, air jeruk nipis, garam
3. Panas-panas langsung masukkan ke dalam cetakan tumpeng, tekan-tekan hingga padat.
4. Setelah hangat, balikan cetakan tumpeng, hias 

Hasil: 6 porsi

More about → Resep Membuat Nasi Kuning

Cara Membuat Minuman Puding Tahu Jahe Yang nyussss

Bahan-bahan Puding Tahu Jahe

• 200 gram tofu, haluskan
  
• 1 liter susu kedelai
• 150 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar putih
• 2 ruas jari jahe, memarkan
• Saus:
• 100 gram gula merah, sisir
• 50 ml air
• 2 lembar daun pandan

Cara Membuat Puding Tahu Jahe

1. Campur tofu, susu kedelai, gula pasir, agar-agar dan jahe. Masak hingga mendidih. Angkat, ambil jahe.
2. Tuang adonan ke dalam cetakan kecil / mangkuk, simpan dalam lemari es hingga membeku
3. Saus: campur semua bahan saus,  masak hingga gula larut dan mengental. Angkat
4. Sajikan puding tahu dengan saus

Hasil: 8 porsi

More about → Cara Membuat Minuman Puding Tahu Jahe Yang nyussss

Resep Masakan Sambal Goreng Ati Ayam

Bahan-bahan Sambal Goreng Ati Ayam

• 5 pasang ati ampela, rebus, potong-potong
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 buah cabai merah, buang biji, iris halus miring
• 2 papan petai
• 350 cc santan dari 1/2 butir kelapa
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh air asam + 2 sendok teh air
• Minyak goreng secukupnya
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 2 cabai merah

Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ayam

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, cabai merah hingga harum
2. Masukkan petai, aduk rata. Tambahkan ati ampela. Tuang santan, gula pasir, garam, air asam. Masak sambil aduk-aduk hingga bumbu meresap dan kental
3. Angkat, dan hidangkan

Untuk 6 porsi

More about → Resep Masakan Sambal Goreng Ati Ayam

Resep Membuat Kembang Tahu Hangat

Bahan-bahan Kembang Tahu Hangat 

• 1300 ml susu kedelai
• 1/2 sendok teh garam
• 1 bungkus agar-agar putih
  

Saus:

• 250 ml gula merah
• 150 ml air
• 5 ruas ml jari jahe, memarkan

Cara Membuat Kembang Tahu Hangat 

1. Campur susu kedelai, agar-agar dan garam. Masukkan sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat
2. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dibasahi dengan air matang, diamkan hingga membeku
3. Saus: campur semua bahan, rebus hingga mendidih, angkat, saring
4. Siapkan mangkuk saji, sendokkan kembang tahu. Siram saus
5. Sajikan

Hasil 5 porsi

More about → Resep Membuat Kembang Tahu Hangat

Resep Membuat Puding Lecy Susu Cokelat

Bahan-bahan Puding Lecy Susu Cokelat

• 1 bungkus agar-agar
• 600 ml susu cair
• 150 ml sirup lecy
• 50 gram gula pasir
• 200 gram lecy kalengan, tiriskan, potong-potong
• 1 sendok makan biji selasih, rendam
• Saus cokelat, siap pakai
  

Cara Membuat Puding Lecy Susu Cokelat

1. Campur agar-agar, susu cair, sirup lecy dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Angkat
2. Masukkan lecy dan biji selasih, aduk rata
3. Tuang adonan ke dalam cetakan, diamkan hingga membeku
4. Sajikan puding dengan saus cokelat.

Hasil: 8 porsi

More about → Resep Membuat Puding Lecy Susu Cokelat

Resep Membuat Ayam Panggang Rica

Masak apa ya hari ini ? itulah yang ada di benak para ibu2 pada pagi hari!! gimana kalo kita coba resep yang satu ini....

Bahan-bahan Ayam Panggang Rica

• 1 ekor ayam, potong-potong 
  
• 3 sendok makan air jeruk nipis
• 1/2 sendok teh garam
• 4 batrang serai, memarkan
• 10 lembar daun jeruk
• 8 buah cabai merah
• 5 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 4 cm jahe
• 1 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Panggang Rica

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit hingga bumbu meresap
2. Panggang hingga setengah matang, angkat
3. Panaskan minyak diwajan, Tumis bumbu tumbuk kasar. Masukkan serai, garam, daun jeruk. Masuk hingga harum
4. Masukkan ayam panggang, aduk-aduk. Masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat.
5. Hidangkan

Untuk 6 porsi

More about → Resep Membuat Ayam Panggang Rica

Cara Memasak Tempe Orek Yang Enak Sekali

Bahan-bahan Tempe Orek

• 300 gram tempe, potong-potong, goreng
• 100 gram kacang tanah goreng
  
• 2 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 1 buah cabai merah, iris tipis
• Kecap manis secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat Tempe Orek

1. Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tempe yg telah digoreng
2. Beri kecap manis, cabai, kacang, aduk rata
3. Taburi bawang goreng, angkat, hidangkan

Untuk 3 porsi

More about → Cara Memasak Tempe Orek Yang Enak Sekali

Resep Membuat Kohu-Kohu Yang Enak

Bahan-bahan Kohu-Kohu

• 100 gram taoge pendek
• 1 buah mentimun, belah, iris tipis
• 1 ikat bayam, petik daun, rebus sebentar
• 50 gram kacang panjang, potong-potong rebus sebentar
• 15 lembar daun kemangi
• 1/2 butir kelapa parut kasar
• 3 buah cabai merah
• 3 butir bawang merah
• 1 sendok teh terasi
• 3 cm kencur
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Kohu-Kohu

1. Taoge dicuci bersih, tiriskan
2. Campur kelapa, bumbu halus, garam. Aduk rata. Kukus, angkat
3. Beri taoge, mentimun, bayam, kacang panjang, daun kemangi. Aduk rata
4. Hidangkan

Untuk 4 porsi

More about → Resep Membuat Kohu-Kohu Yang Enak

Cara Memasak Pecak Lele Yang Uenak

Bahan-bahan Pecak Lele

• 3 ekor ikan lele
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Perendam

• 3 siung bawang putih
• 1 ruas kunyit
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh ketumbar halus

Sambal Lele

• 3 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 4 buah cabai merah besar
• 2 buah cabai rawit
• 3 cm kencur
• 3 lembar daun jeruk
• 200 cc santan instant
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka

Cara Membuat Pecak Lele

1. Bersihkan lele, rendam dalam bumbu perendam 15 menit
2. Panaskan minyak diwajan, masukkan lele. Goreng hingga kering, angkat, tiriskan
3. Sambal: panaskan minyak, masukkan bawang putih, kemiri, cabai merah rawit. Goreng hingga layu, angkat. Haluskan bersama kencur, daun jeruk, garam, gula, penyedap rasa. Tambahkan santan kental, aduk rata
4. Hidangkan lele dengan sambal

Untuk 3 porsi

More about → Cara Memasak Pecak Lele Yang Uenak

Resep Memasak Labu Siam Masak Telur Asin

Bahan-bahan Labu Siam Masak Telur Asin

• 600 gram labu siam, potong balok
• 2 butir telur kuning asin
• 1 sendok makan minyak goreng

Saus:

• 1/8 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh maizena
• 6 sendok makan air

Cara Membuat Labu Siam Masak Telur Asin

1. Kukus kuning telur asin dengan api besar hingga matang, haluskan dengan garpu, sisihkan
2. Seduh labu dalam air mendidih 2 - 3 menit, angkat bilas air dingin, tiriskan
3. Panaskan 1 sendok makan minyak, masukkan campuran saus. Masak mendidih. Masukkan kuning telur asin dan labu siam. Aduk cepat hingga rata, angkat
4. Hidangkan.

Untuk 3 porsi

More about → Resep Memasak Labu Siam Masak Telur Asin

Cara Memasak Mentimun Cah daging

Bahan-bahan Mentimun Cah daging 

• 200 gram daging sapi tak berlemak
• 1/2 sendok makan dark soy sauce
  
• 1 sendok teh maizena
• 1 buah mentimun , potong batang korek
• 3 siung bawang putih, memarkan potong-potong kecil
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 teh minyak wijen
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Mentimun Cah daging 

1. Daging dipotong batang korek api, campur dengan dark soy sauce  dan maizena
2. Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis daging hingga matang. Angkat, sisihkan
3. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan mentimun. Masak dengan api besar. Tambahkan daging, aduk-aduk
4. Beri garam dan minyak wijen
5. Hidangkan

Untuk 4 porsi

More about → Cara Memasak Mentimun Cah daging

Cara Membuat Minuman Es Tahu Buah Campur Yang Segar

Bahan-bahan Es Tahu Buah Campur

• 10 gram gelatin
• 500 gram susu kedelai
• 400 gram fruit koktail
• 1 ml sirup gula
• Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Tahu Buah Campur

1. Didihkan susu kedelai, masukkan gelatin, rebus hingga gelatin larut.
2. Kecilkan api, aduk rata.Angkat, aduk-aduk hingga uapnya hilang. Masukkan kedalam cetakan dan bekukkan kedalam lemari es
3. Campur dalam satu wadah: fruit koktail, sirup gula dan es batu
4. Sendokkan adonan tahu ke dalam mangkuk saji. Tambahkan campuran buah, sajikan selagi dingin. 

Hasil: 4 porsi

More about → Cara Membuat Minuman Es Tahu Buah Campur Yang Segar

Resep Membuat Tahu Cah Paprika Yang Uenak

Bahan-bahan Tahu Cah Paprika

• 2 buah tahu, potong-potong, goreng
• 150 gram udang, kupas, sisihkan ekor
• 3 siung bawang putuh, cincang
• 1 buah bawang bombay, potong-potong
  
• 1 buah paprika hijau, potong-potong
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok teh saus tomat
• 1 sendok makan kecap ikan
• 200 cc air
• 1 sendok teh tepung maizena + air
• Minyak greng secukupnya

Cara Membuat Tahu Cah Paprika

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan udang, aduk rata
2. Tambahkan paprika hijau, saus tiram, saus tomat, kecap ikan dan tahu. Aduk rata
3. Tuang air, didihkan dan kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata, angkat.
4. Hidangkan

Untuk 5 porsi

More about → Resep Membuat Tahu Cah Paprika Yang Uenak

Cara Mermasak Jamur Brokoli Telur Puyuh Yang Hmmmm

Bahan-bahan Jamur Brokoli Telur Puyuh

• 12 butir telur puyuh, rebus, kupas
• 1 kaleng (425 gram) jamur kancing kalengan, belah dua
• 3 siung bawang putih, cincang
• 200 gram brokoli, potong kuntum
• Minyak goreng secukupnya
  

Bumbu:

• 1 sendok teh dark soy sauce
• 1 sendok teh minyak wijen
• 2 sendok makan air
• 1 sendok makan maizena

Cara Membuat Jamur Brokoli Telur Puyuh

1. Campur dark so sauce dengan tekur puyuh, diamkan 10 menit
2. Panaskan minyak goreng 300 ml, goreng telur puyuh hingga kecoklatan, angkat, sisihkan.
3. Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur, minyak wijen air, maizena. Aduk-aduk hingga matang dan kuah mengental, angkat, sisihkan
4. Rebus air dengan sedikit garam hingga mendidih. Seduh brokoli sebentar. Angkat
5. Tata brokoli di sekeliling piring, letakan telur puyuh di tengah, Siram dengan tumisan jamur
6. Hidangkan

Untuk 4 porsi

More about → Cara Mermasak Jamur Brokoli Telur Puyuh Yang Hmmmm

Cara Membuat Sup Bola Ayam Sayur Asin

Bahan-bahan Sup Bola Ayam Sayur Asin

• 300 gram daging ayam giling
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok makan tepung sagu
• 100 gram sawi asin, potong-potong
• 650 cc air
• 2 cm jahe, memarkan
• 3 siung bawang putih utuh, goreng.
• 2 buah cabai, belah dua memanjang
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
• 1 sendok teh minyak wijen

Cara Membuat Sup Bola Ayam Sayur Asin

1. Rebus jahe, air hingga mendidih. Masukkan bola-bola ayam, masak hingga terapung
2. Tambahkan bawang putih, cabai. Aduk rata, masukkan sawi asin, garam, lada, penyedap rasa, Masak hingga bumbu meresap. Tuangi minyak wijen. Aduk rata, angkat. 
3. Hidangkan

Untuk 5 porsi

More about → Cara Membuat Sup Bola Ayam Sayur Asin

Cara Memasak Sayur 6 Macam Cah Udang

Bahan-bahan Sayur 6 Rupa Cah Udang

• 100 gram kembang kol, potong kuntum
• 100 gram brokoli, potong kuntum
• 100 gram kapri manis
• 1 buah wortel, iris serong
• 1/2 buah paprika hijau, potong-potong
• 1/2 buah paprika merah, potong-potong
• 200 gram udang, kupas, sisakan ekor, belah punggung
• 3 siung bawang putih, cincang
• Minyak goreng secukupnya
  

Bumbu 

• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok makan saus tiram
• Lada bubuk secukupnya

Pengental

• 1 sendok makan maizena + 2 sendok makan air

Cara Membuat Sayur 6 Rupa Cah Udang

1. Seduh sebentar: kembang kol, brokoli, kapri manis, wortel, paprika merah dan hijau secara terpisah dalam air mendidih. Angkat, tiriskan
2. Panaskan minyak, goreng udang sebentar. Angkat sajikan
3. Panaskan 1 sendok makan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan semua sayuran, udang dan bumbu-bumbu. Aduk rata
4. Kentalkan dengan larutan maizena, aduk-aduk, angkat. 

Hidangkan
Untuk 5 porsi

More about → Cara Memasak Sayur 6 Macam Cah Udang

Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Belacan Yang Sedap

Bahan-bahan Sayap Ayam Goreng Belacan 

• 10 uah sayap ayam
• 3 sendok makan tepung beras
• 1 sendok makan terigu
• Minyak goreng secukupnya

Marinade: 

• 2 sendok makan terasi
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan irisan daun ketumbar
• 1 butir telur

Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Belacan 

1. Bersihkan ayam, keringkan dengan dilap. Beri bumbu marinade. Diamkan 30 menit
2. Lumuri ayam dengan tepung beras dan terigu. Aduk rata, diamkan 30 menit
3. Panaskan minyak, goreng sayap ayam hingga matang dan kuning kecoklatan. Angkat
4. Hidangkan

Untuk 5 porsi

More about → Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Belacan Yang Sedap

Resep Membuat Ayam Goreng Saus Madu jahe

Bahan-bahan Ayam Goreng Saus Madu jahe 

• 3  buah paha ayam, potong-potong
• 1 sendok makan light soy sauce
• 1 sendok makan maizena
• 3 cm jahe, iris-iris
• Marinade:
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan gula pasir
• 4 sendok makan cuka beras3
• Saus:
• 3 sendok makan madu
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan light soy sauce 

Cara Membuat Ayam Goreng Saus Madu jahe 

1. Beri bumbu mrinade. Diamkan 30 menit. Campur ayam dengan light soy sauce, maizena. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kuning kecoklatan, angkat, tiriskan
2. Tuang saus ke dalam wajan, tambahkan jahe. Masak dengan api kecil hingga meresap. Masukkan ayam goreng, campur rata, angkat.
3. Hidangkan

Untuk 3 porsi

More about → Resep Membuat Ayam Goreng Saus Madu jahe

Cara Memasak Sup Kembang kol Yang Enak

Bahan-bahan Sup Kembang kol

• 5 siung bawang putih, cincang
• 300 gram udang, kupas
• 1 sendok teh minyak wijen
  
• 1 sendok makan kecap asin
• 500 cc air
• 1 buah kaldu ayam blok
• 1 sendok lada bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
• 3 butir telur, kocok
• 200 gram kembang kol, potong kuntum
• 2 batang seledri, iris-iris
• 100 gram kedelai goreng
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Sup Kembang kol

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, kecap ikan, minyak wijen. Aduk rata, angkat
2. Tambahkan kaldu, lada, penyedap rasa, garam. Tuangkan telur sedikit demi sedikit, sambil diaduk kacau. Masukkan kembang kol, daun bawang dan seledri. Masak hingga matang, angkat.
3. Hidangkan panas-panas dengan taburan kacang kedelai

Untuk 4 porsi

More about → Cara Memasak Sup Kembang kol Yang Enak